Viticcio
Organic Extra Virgin Olive Oil

Olio

L’olio Extra Vergine d’Oliva biologico Viticcio è ottenuto da cultivar Frantoio, Maraiolo e Leccino. Le olive vengono pressate lo stesso giorno della raccolta e l’operazione di spremitura è ottenuta «a freddo», per non alterare la qualità dell’olio vergine e ottenere un prodotto elegante, fine, gradevolmente amarognolo, dal colore dorato carico di riflessi verde intenso. Il profumo è intensamente fruttato.