Nel mese di Marzo 2023 Viticcio ha partecipato ad un Convegno organizzato dal Consorzio Chianti Classico volto all’attività di contenimento della Flavescenza Dorata sul territorio. L’agente causale della flavescenza dorata (FD) è un fitoplasma, appartenente al gruppo dei giallumi della vite, che si insedia nei tessuti floematici dell’ospite e ne provoca il blocco della linfa elaborata, inducendo uno squilibrio della attività fisiologiche dalla pianta stessa. Partecipare a questo tipo di convegni significa impegnarsi ad attuare una strategia di difesa ed allo stesso tempo di confronto con le altre realtà aziendali della zona.
https://www.regione.toscana.it/-/lotta-alla-flavescenza-dorata-della-vite-le-novit%C3%A0-per-il-2023
Viticcio, in particolar modo nei mesi estivi nei quali l’affluenza di persone sul territorio aumenta, organizza degustazioni volte a far conoscere i propri vini. In particolar modo degustazioni mirate a far conoscere e apprezzare vini realizzati utilizzando vitigni autoctoni quali il Sangiovese e Foglia Tonda, al fine di preservare e celebrare la diversità che si trova nelle nostre terre. I vitigni autoctoni rappresentano l’dentità di una regione che porta il Sangiovese e la Toscana, di cui è originario, ad essere uno dei vitigni più amati e rinomati d’Italia ed un emblema del vino italiano nel mondo. Il Foglia Tonda è un vitigno autoctono meno conosciuto, ma altrettanto affascinante. Originario della Toscana, questo vitigno è stato a lungo trascurato, ma negli ultimi anni ha riconquistato l’attenzione degli enologi e degli intenditori di vino.