Si è conclusa la vendemmia delle uve qui a Fattoria Viticcio. Nonostante le sfide incontrate durante la stagione, c’è ottimismo riguardo alla qualità dei vini che verranno prodotti.

La vendemmia 2023 si è rivelata particolarmente complessa, le condizioni meteorologiche avverse, tra cui un’estate molto secca e calda, hanno messo a dura prova i vigneti, compromettendo la salute delle viti e abbassando la resa dell’uva. Tuttavia, grazie all’esperienza e alla determinazione, il raccolto ha avuto successo nonostante le difficoltà.

Le uve raccolte esclusivamente a mano sono state selezionate con cura, garantendo che solo quelle di qualità superiore fossero utilizzate per la produzione dei vini. Questo processo rigoroso ha permesso di ottenere una concentrazione e un equilibrio aromatico che promettono grandi emozioni per gli amanti del vino.

Non vediamo l’ora di assaggiare i vini che nasceranno da queste uve!